Quiénes somos

El grupo de consumo de Russafa


El grupo de consumo de Ruzafa nace en el fervor del 15M. En julio de 2011, algunas personas empiezan a reunirse en el local de la Plataforma Per Russafa y poco a poco el grupo se organiza y crece.

Funcionamos por pedido (no son cestas), para que todos podamos consumir lo que necesitamos, pero con el deseo de garantizar a los agricultores un pedido mínimo semanal. Cada semana, hacemos un pedido de fruta y verdura. Mensualmente o de forma más ocasional, hacemos pedidos de otros productos como cereales, legumbres, aceite y conservas, biocosmética.

Los criterios que hemos definido a la hora de elegir productor/producto son:
Ecológico: con o sin certificación oficial (Sistemas Participativos de Garantía)
Proximidad: en la medida de lo posible abastecernos de productores cercanos
Calidad: sabor y que se pueda aprovechar el producto
Precio: relación calidad-precio razonable
Trasparencia / Relación con el productor: facilidad en el trato y abastecimiento
Pequeño productor: apoyo al pequeño productor
Criterios socio-laborales: buenas prácticas de gestión, de trato del personal; con un proyecto detrás.
Si puede ser que trabaje con variedades autóctonas.

El grupo se organiza y funciona a través de distintas comisiones: gestión del pedido, reparto, comunicación, organización de eventos, tesorería, etc.

Como participar en el grupo de consumo de Russafa:

– pasarte un miércoles a partir de las 20h para conocernos ; es el día del reparto.
– tener e-mail / conexión a internet ya que hacemos los pedidos on-line.
– estar dispuesto a dar un poco de tu tiempo para implicarte en una de las comisiones (según tu disponibilidad y tus posibilidades) ; cada primer miércoles del mes tenemos nuestra reunión/asamblea mensual.
– hacer una aportación inicial mínima de 20€ (3€ van al fondo del grupo para gastos y el resto sirven para pagar los pedidos que cada uno haga. Cada mes se descuenta 1.5€ por unidad familiar que va a la plataforma por Russafa).

¿Qué es un grupo de consumo?

Un grupo de consumo reúne a personas que quieren “consumir de forma responsable”; es decir, cuidando su salud, el medio ambiente y las personas implicadas en la producción de todo producto. Eso implica un cambio en el tipo de productos que consumimos pero también una reflexión en torno al acto mismo de consumir.

En los grupo de consumo, se consumen productos procedentes de la agricultura ecológica, es decir, de un tipo de agricultura que no usa productos de síntesis (pesticidas, transgénicos, …) para la fertilización y el mantenimiento de las plantas. Además, para evitar los intermediarios y asegurarse de que los productos son locales, los grupos de consumo se ponen en contacto directo con los agricultores. De esta manera, el agricultor vende sus productos a un precio justo y los consumidores también los compramos por un precio correcto (con la certeza de que el agricultor está bien pagado). Como se entiende, uno de los objetivos de este tipo de iniciativa es la recuperación de la soberanía alimentaria.

El grupo de consumo no solo es, por lo tanto, un espacio de consumo, sino también un espacio social y político que permite salir de la lógica capitalista del consumo individualista. Las decisiones deben ser discutidas y aprobadas en grupo, hay que asistir a reuniones y gestionar los pedidos entre todos. Del grupo, sale una reflexión acerca del tipo de sociedad que queremos habitar. También es una oportunidad para sensibilizar al barrio, organizar actividades culturales y sociales como visitas de granjas ecológicas, charlas, cata de productos ecológicos, cenas populares, mercadillos de productos ecológicos y locales para dar a conocer a los agricultores de la región…